辣椒精是从天然植物辣椒中经物理方法提炼、精致而成的浓缩型辣味食品调味料添加剂，本产品味道纯正，极其辛辣，广泛应用于辣味食品的调味。??
?????本品广泛应用于辣味食品或调味品，可用作食品厂的原料，也可用作饭店及家庭的常备作料，有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类。
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